1.天板にミニカップを入れる。（オーブンは180度余熱しておく）
2.粉に塩を入れ混ぜ、浄水も入れてさっくり混ぜる。
3.型に流し入れ、オーブン180度で20分焼く。
4.粗熱が取れたら出来上がり。
古代小麦カムートと塩で作る、むっちり食感のプチカップケーキ・プレーン味です。（直径５cm高さ２cmくらい）
＜コツ・ポイント＞ ・粉に塩を入れて一旦混ぜると、均一に混じります。それから水を入れます。 ・さっくり混ぜる。 ・オーブンは、お手持ちの機種の様子を見ながら、温度や時間を変えてみてくださいね。 アインコーン小麦粉より少なめの粉で、ミニカップ12個できます。
＜このレシピの生い立ち＞ ＊マクロビ＊古代小麦プチカップケーキ(アインコーン）の、カムート小麦粉バージョンを作ってみようと思い。 アインコーンより、むっちり。しています。
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