１.水と浸水したチアシード、メープルシロップ、カカオパウダーを一緒に鍋に入れ火にかけ、沸騰したら、クスクスを加えて混ぜる。
２.再度沸騰したら、火を止めて、蓋をして ５分待つ
３.２にクランベリーを混ぜて、型に詰める。粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
４.冷えたら、型から出して パウダー類をかけてカットする。
栄養価の高い古代小麦とスーパーフードを取り入れやすいお菓子を簡単に作ります
<コツ・ポイント> ・工程１のクスクスは素早く混ぜること。 ・クランベリー以外にレーズン、ナッツの砕いたものも良く合います
＊チアシードの戻し方: チアシード 小２を 水 100 ml に１２時間以上浸ける。１週間から１０日ほど冷蔵庫で保存がききます。栄養価の高いチアシードですが、発芽毒を持っているので、12時間以上浸水
<レシピの生い立ち> 栄養価の高いスーパーフードと合わせたつまめるお菓子を作りたかったから。
コメントを投稿するにはログインしてください。
