1.食材を計量し用意する。
2.ボウルに①②③④の食材を入れ均一になるまで混ぜる。
3.⑤を加えよく混ぜる。オーブンを210℃で余熱する。
4.ひとまとまりにする。
5.直径3㎝程にまとめる。オーブンを200℃に設定しなおし約10分焼く。
6.粗熱を取り完成。
【レシピについて】
古代小麦アインコーン（一粒小麦）のクッキーです
【コツ・ポイント】
生地を作ってから時間が経つとサクッと感がなくなるため成形したら、できるだけ早くオーブンに入れます。
【特徴】
最古の古代小麦アインコーン（一粒小麦）は小麦アレルギーとなるDゲノムを含まないAゲノムのみの小麦です。消化が良く、栄養価の高い小麦を食べたいという動機から作りました。子供でも安心して食べられます（個体差があるため病院に要確認）。
はじめてアイコーンクッキーを食し、原始的な味だ！と思いました。（笑）
でも、ほんとうの素材を使うって、こういうことなのですね。
ちょっとポロポロ落ちて、食べにくいところがあったので、☆ひとつ減らしました。
いろいろ工夫して、しっとり系とかにも挑戦して、自分のレシピをアップしたいです。
ご賞味ありがとうございました。少し焼きが強かったかもしれません。アドバイス頂きましたので、改善してまいります。
あの粒粒がアイコーンなのでしょうか？
みんな、マクロビ初心者だったので、アイコーン自体もよくわからなかったかもしれませんね。
粒粒はチアシードですね。
アインコーンについて説明する時間が無かったですので、こちらを是非ご覧くださいませ。
http://ama-eco.com/pickup/einkornfeature/
アイコーンクッキー食べさせていただきました。大人の味という印象でした。 ご馳走さまでした。
ココアパウダーが少し多かったかもしれません。ご賞味いただきまして、ありがとうございました！
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はじめてアイコーンクッキーを食し、原始的な味だ！と思いました。（笑）
でも、ほんとうの素材を使うって、こういうことなのですね。
ちょっとポロポロ落ちて、食べにくいところがあったので、☆ひとつ減らしました。
いろいろ工夫して、しっとり系とかにも挑戦して、自分のレシピをアップしたいです。
ご賞味ありがとうございました。少し焼きが強かったかもしれません。アドバイス頂きましたので、改善してまいります。
あの粒粒がアイコーンなのでしょうか？
みんな、マクロビ初心者だったので、アイコーン自体もよくわからなかったかもしれませんね。
粒粒はチアシードですね。
アインコーンについて説明する時間が無かったですので、こちらを是非ご覧くださいませ。
http://ama-eco.com/pickup/einkornfeature/
アイコーンクッキー食べさせていただきました。大人の味という印象でした。
ご馳走さまでした。
ココアパウダーが少し多かったかもしれません。ご賞味いただきまして、ありがとうございました！